Produtos OrgānicosHábitos alimentares mais saudáveis ligados à consciência
sobre a questão ambiental são fatores que formam um novo tipo
de consumidor.
Em diversos países, existem movimentos civis que praticam trabalhos e ações relacionados à consciência e valorização da vida, unindo o consumo e o bem estar do ser humano à preservação ambiental.
No Brasil, o consumidor ainda se encontra em um estágio básico, geralmente regido pelas propagandas, ofertas especiais e impulso próprio. A preocupação pela saúde o leva a consumir produtos com etiquetas que estampam palavras como "natural" ou "sem agrotóxicos". Pesquisas realizadas com consumidores de produtos orgânicos das cidades de Curitiba, Rio de Janeiro e São Paulo, apontam que 70% das pessoas não observam se existe ou não um selo de certificação na etiqueta do produto orgânico que compram e mais de 50% dos consumidores desconhecem o significado deste selo. Ainda, o grau de escolaridade dos consumidores de produtos orgânicos demonstra ser bastante alto, sendo que a maioria é formada de profissionais liberais em atividade. Estes resultados são fruto da falta de esclarecimento e divulgação mais amplos, que deveriam estar sendo realizados pelas empresas e associações certificadoras, pelos produtores e fornecedores de produtos. Ao mesmo tempo é necessário que sejam criadas entidades que representem o consumidor frente ao mercado, através de associações e cooperativas, dando-lhe mais poder para defender seus interesses, assim como realizar cobranças efetivas para conseguir uma maior transparência por parte do varejo. Para tanto, porém, é necessário que o consumidor demonstre interesse por um maior esclarecimento.
Estamos sujeitos as regras de consumo ditadas por empresas e seus programas de marketing, os quais definem o que é bom e ruim para a maioria das populações. Um questionamento mais profundo faz-se necessário para que ocorram transformações mais significativas.
Em diversos países, existem movimentos civis que praticam trabalhos e ações relacionados à consciência e valorização da vida, unindo o consumo e o bem estar do ser humano à preservação ambiental.
No Brasil, o consumidor ainda se encontra em um estágio básico, geralmente regido pelas propagandas, ofertas especiais e impulso próprio. A preocupação pela saúde o leva a consumir produtos com etiquetas que estampam palavras como "natural" ou "sem agrotóxicos". Pesquisas realizadas com consumidores de produtos orgânicos das cidades de Curitiba, Rio de Janeiro e São Paulo, apontam que 70% das pessoas não observam se existe ou não um selo de certificação na etiqueta do produto orgânico que compram e mais de 50% dos consumidores desconhecem o significado deste selo. Ainda, o grau de escolaridade dos consumidores de produtos orgânicos demonstra ser bastante alto, sendo que a maioria é formada de profissionais liberais em atividade. Estes resultados são fruto da falta de esclarecimento e divulgação mais amplos, que deveriam estar sendo realizados pelas empresas e associações certificadoras, pelos produtores e fornecedores de produtos. Ao mesmo tempo é necessário que sejam criadas entidades que representem o consumidor frente ao mercado, através de associações e cooperativas, dando-lhe mais poder para defender seus interesses, assim como realizar cobranças efetivas para conseguir uma maior transparência por parte do varejo. Para tanto, porém, é necessário que o consumidor demonstre interesse por um maior esclarecimento.
Estamos sujeitos as regras de consumo ditadas por empresas e seus programas de marketing, os quais definem o que é bom e ruim para a maioria das populações. Um questionamento mais profundo faz-se necessário para que ocorram transformações mais significativas.
• Gráfico consumo de orgânicos no mundo
• Agricultura Biodinâmica
• Consumo de Orgânicos